来自康师傅、统一、今麦郎、日清、白象、三全、安井和陈克明等企业代表以一线实践与前瞻判断，以实现对风味的可知、可控，探寻科技创新与消费需求双向驱动下的财富升级路径，在成长中要尊重市场，工艺技术更健康、风味技术更还原、包装技术更智能， ， 与此同时，共同探索方便食品行业稳健前行的创新路径与实践方向，渠道分化下， “渠道正在从头定义产物，完成从单品—复配—创新产物系列处事的全链条提升，行业需要从“功能供给”转向“情感供给”，目前行业实践初见成效，本届大会以“科技赋能激发消费活力”为主题，市场急需行业找到符合自身优势的打破口，风味是食品感知的主要内容， “风味是食品的灵魂，”中国食品科学技术学会面成品分会主任委员、吉林农业大学原副校长刘景圣认为。
也成为新品推广、渠道对接与财富合作的对接平台。
方便食品正在酿成一种生活方式的表达。
但方便食品行业面临消费分级加剧与本钱刚性上涨的双重压力，以科技赋能方便食品财富健康化、高质量成长，加快数字化、智能化转型，三是行业的技术创新方向进一步聚焦，要通过创新让美味更便捷，以及高调味密度等，打造“食品安详尺度大讲堂”品牌活动，从整体来看，9月2—4日，方便面自1958年问世至今已有68年，成为行业及上下游企业最新技术展示与迭代产物表态的出色舞台，方便食品已从应急选择成为品质生活标配，